類  別：  A類

 簽發(fā)人：朱吉良

寶國(guó)資函〔2024〕22號(hào)

對(duì)市十三屆政協(xié)三次會(huì)議第151號(hào)提案的答復(fù)函

市工商聯(lián)：

您好！非常感謝您對(duì)鳳香型白酒的關(guān)心和厚愛(ài)，《關(guān)于將“鳳香型白酒”統(tǒng)稱為“鳳酒”的提案》收悉?，F(xiàn)答復(fù)如下：

隨著我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各地白酒主要藉由產(chǎn)品的味覺(jué)類型，劃分為不同的香型，并形成了相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如濃香型、醬香型、清香型等，鳳香型白酒因其地域特色，且以西鳳酒為典型代表而得名。因此，各香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)名稱即為“濃香型白酒”“醬香型白酒”“清香型白酒”“鳳香型白酒”等。

因近年來(lái)醬香型白酒市場(chǎng)認(rèn)可度飆升，圍繞產(chǎn)品發(fā)生的二次創(chuàng)作層出不窮，具備一定的文化性和較強(qiáng)的傳播力，使得“醬酒”雖非標(biāo)準(zhǔn)名稱，仍然收獲了較高的認(rèn)可度，而其他香型白酒并未出現(xiàn)如“濃酒”“清酒”等稱謂。鳳香型白酒的知名度和認(rèn)可度尚需進(jìn)一步提升，“鳳酒”這一簡(jiǎn)稱的使用容易引起認(rèn)知混亂。

白酒作為全國(guó)性的消費(fèi)產(chǎn)品，使用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的名稱，能夠避免產(chǎn)品認(rèn)知混亂，導(dǎo)致品牌力削減。因此，我們歡迎圍繞鳳香型白酒產(chǎn)品的各類好的文化創(chuàng)作和傳播，共同推動(dòng)鳳香型白酒發(fā)展，但在規(guī)范語(yǔ)境下，使用標(biāo)準(zhǔn)名稱更為適宜。

市國(guó)資委十分重視?shū)P香型白酒文化發(fā)展，近年來(lái)，在西鳳酒的帶動(dòng)作用下，太白酒、柳林酒、鳳凰神泉、國(guó)粹鳳香等骨干酒企不斷發(fā)展壯大，酒企聯(lián)盟逐漸成型，鳳香型白酒企業(yè)多次亮相“酒博會(huì)”“糖酒會(huì)”等活動(dòng)，以西鳳酒為核心龍頭的鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈入選全省24條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，首屆中國(guó)（寶雞）國(guó)際酒業(yè)展覽會(huì)成功舉辦，鳳香型白酒的美譽(yù)度、忠誠(chéng)度和影響力在一次次的重大活動(dòng)中得到不斷提升，良好的品牌效應(yīng)推動(dòng)西鳳于2023年底實(shí)現(xiàn)了跨越百億的歷史性目標(biāo)。下一步，市國(guó)資委將繼續(xù)指導(dǎo)企業(yè)，深入挖掘鳳香型白酒歷史文化資源和內(nèi)涵，講好鳳香型白酒故事，促進(jìn)酒旅深度融合、互促共濟(jì)，推動(dòng)鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

最后，再次感謝您對(duì)鳳香型白酒發(fā)展的支持與關(guān)心。

寶雞市國(guó)資委

                            2024年8月30日